ロケーションといい、外観といい、なかなか歴史の染みた味わいがあります。
こういう昭和な洋食屋って、見ることもすくないので、貴重な気がします。
ファミレスやカジュアルなイタ飯屋でもなく、「洋食」！というところが大事です。
その点、こちらのシラツユさんは、”THE 洋食”の王道を行かれているようです。
ハンバーグやオムライスとか、グッときますね！（笑
お値段的にはそこそこしますが、最近のファミレスでもこれに近い価格帯ではないでしょうか？
小坊主としては、ファミレスよりもこちらの方がとても魅力を感じます。
米は北海道産の”ゆめぴりか”を使っています！とアピールされたり、素材にも気を使っているようです。確かにライスは、米が立っているような感じの食感で、美味でした。
今回は、看板のハンバーグと豚生姜焼き Cセット１，３００円をいただきました。
ん～、素晴らしい洋食の理想形。
こういう洋食って、本当に久しぶりで感動しました（笑。
生姜焼きの味付けは若干、濃い目に感じましたが、ハンバーグの柔らかさとソースの味わいは、絶妙です。
また、ライスがとても美味しかった！
”ゆめぴりか”は、自宅で小坊主も食べたことありますが、ここまで美味しく炊けなかった・・・
炊き方の技があるのかもしれませんが、ライスの一粒一粒がしっかり味わうことが出来て、とても満足できました。
一つ一つの調理がしっかりしてて、技術の高さを感じます。
久しぶりに満足のいくランチを味わうことが出来て、満たされました。
お店自体は、不定休で平日はよる２３時ごろまで開店しているようです。
休みもなくそんな遅い時間までやってて、大丈夫？と余計なお世話ですが、こういう店をもっと大事にしていきたいと思うようになりました。
シチューや肉料理も美味らしいので、また、別の機会に味わいに来たいと思います。
再訪、確実ですね。
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レストラン シラツユ
東京都墨田区錦糸４－１－７
TEL：０３－３６２６－２５３５
錦糸町駅 北口 徒歩５分
小坊主 評価：★★★★☆