ちょうど、日本橋七福神巡りのコース上にあり、昼前の11時頃に来店。
店内は席数が４０席程度と多くはありませんが、明るい雰囲気で、女性や家族連れにも入りやすい店でした。
入店タイミングが開店すぐだったせいか、自分たちは上手く座れましたが、昼には満席になり、諦めていく人や外で待つ人もいました。
なかなかの人気店のようです。
不定休ということで、正月三が日にも開店しているという貴重なお店ですね。
外観は見ての通り、赤色バシバシでアメリカンな雰囲気に満ちてます（笑
店内も赤色を基調に、統一されていて、店員も明るく対応してくれるので、こちらも嬉しいです。
さて、本題のハンバーガーですが、今回はシンプルなハンバーガーをチョイスしました。
チーズバーガーやベーコンエッグなど、種類もそこそこありますが、ちょっとアッサリめの味が欲しかったので、定番メニューにしてみました。
パテは肉の味がしっかりしており、BBQソースも肉汁とあいまって、ジューシーさを引き立ててくれます。
この店は、他の店のハンバーガーと比べて、パンが美味しいと感じました。
パンの柔らかさと、ゴマの香ばしさがマッチしていて、肉だけではないな！と感心。
何店かハンバーガー店をまわっていますが、パンのフワフワさに驚いたのは、こちらが初めてです。
基本、こういう専門店はハンバーガー1,000円～とお値段もそこそこするので、人によってはハンバーガーに1,000円？と感じる人もいるかもしれません。 でも、マクドナルドがセット料金800円とかすることを考えると、食後の満足感が全然違います。
小坊主のハンバーガー店めぐりも、まだまだ、片手で数えられてしまうほどでしかありませんが、肉好きの皆様に、自信をもってお勧めいたします。
これからも新たな感動を求めて、ハンバーガーめぐりを続けていきます（笑
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ブラザーズ 人形町店
東京都中央区日本橋人形町２－２８－５
TEL：０３－３６３９－５２０１
小坊主 満足度 ★★★★☆